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大葉風味のポテトサラダ
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大葉風味のポテトサラダ-レシピのメイン写真

大葉風味のポテトサラダ

めかぶ!
めかぶ! @cook_40100038

いつもと違った、マヨなしのポテトサラダです。大葉とオリーブオイルの香りがgood!
このレシピの生い立ち
いつもと違うじゃがいものサラダをつくりたくて考えました。ジェノベーゼソースを参考にしました。

いつもと違った、マヨなしのポテトサラダです。大葉とオリーブオイルの香りがgood!
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めかぶ! @cook_40100038

いつもと違った、マヨなしのポテトサラダです。大葉とオリーブオイルの香りがgood!
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いつもと違うじゃがいものサラダをつくりたくて考えました。ジェノベーゼソースを参考にしました。

いつもと違った、マヨなしのポテトサラダです。大葉とオリーブオイルの香りがgood!
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材料

  • じゃがいも 2~3個
  • ○大葉(千切り) 10枚
  • ○にんにく(みじん切り) 1/2片
  • ○オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ○をフードプロセッサーなどで混ぜる。

  2. 2

    じゃがいもは洗い、ぬれたままラップをして5分くらいレンジで加熱する。皮をむいて一口大に切る。

  3. 3

    じゃがいもを1で和えたら完成。

コツ・ポイント

フードプロセッサーにかけたとき、完全にペーストっぽくならなくても大丈夫です。

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めかぶ!
めかぶ! @cook_40100038
2016/05/24 13:01に公開
鯵と穴子、鰆が好きです。無駄なく安全な食材を使った食事を目指しています
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 大葉 じゃがいも にんにく

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