深さのあるお鍋に水、鶏ガラスープの素、醤油、酒を入れ、蓋をして中火にかけます。

沸騰したら、野菜と冷凍餃子を入れて煮込みます。

餃子に火が通ってきたなと思ったら、卵を落として、お好みの固さになるまで煮込みます。

味見をして、味が薄いなと感じたら醤油と酒を同じ量ずつ足してください。

好きな煮込み具合になったら完成です。