れんこんとコンニャクの金平
便秘解消レシピです
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・お弁当用の常備菜レシピです
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れんこんはよく洗い、皮をむきます、れんこんは薄く輪切りにスライスします
こんにゃくはお好みで裂きます
フライパンを中火で温め、サラダ油入れ、鷹の爪、れんこんを1〜2分炒めます、こんにゃくを加えてさらに炒めます
火が通ったら○の調味料を加え炒め合わせる
少し汁気が残る状態で火を止めごま油を全体に回し入れ、いりごまを振って完成
・みりんと砂糖は醤油より先に入れます
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