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竹輪と玉子の一枚焼き♪
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竹輪と玉子の一枚焼き♪-レシピのメイン写真

竹輪と玉子の一枚焼き♪

みァ♪
みァ♪ @cook_40063085
愛媛県

簡単だけど豪華に見える一品です(^-^)v

ピザみたいに皆で切り分けて、どうぞッ♪
このレシピの生い立ち
いつもはお魚バーグで作るのですが、今日はない!なので、竹輪で作ってみました♪(^-^)v

簡単だけど豪華に見える一品です(^-^)v

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いつもはお魚バーグで作るのですが、今日はない!なので、竹輪で作ってみました♪(^-^)v

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みァ♪
みァ♪ @cook_40063085
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簡単だけど豪華に見える一品です(^-^)v

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材料

大きなフライパン1枚分
  • 竹輪 5本
  • 卵 4個
  • ニラ(ネギでもok) お好みで
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ1〜大さじ1くらい(これもお好みで)
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作り方

  1. 1

    まず、竹輪を一口サイズに切り

    油を入れたフライパンでコロコロ炒めます。

  2. 2

    1で炒めた竹輪に塩コショウをし、軽く焼き目がついたら竹輪を上向きに立たせます!!

  3. 3

    竹輪を立たせたら少し油を足し、砂糖を入れ溶いた卵をフライパンに流し入れます!!(竹輪の下にもしっかりと)

  4. 4

    卵を入れたら、上からニラをふり蓋をして表面が固まるのを待ちます!!(強火にしたら下が焦げるので注意です!)

  5. 5

    表面が固まり、お皿に移した完成です(^-^)v

    ケチャップやマヨなどお好みでどうぞッ♪

コツ・ポイント

簡単過ぎて、コツなどはないんですが…強火にすると下が焦げるのでそこだけ注意が必要です(^∀^)>

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みァ♪
みァ♪ @cook_40063085
2014/08/22 15:45に公開
愛媛県
料理・お菓子作りが、大好きな女ですッ(^O^)/ ケーキ屋さんと飲食店の掛け持ちしてます!(^^)!もっともっと上手くなれるように、頑張りたいですo(^-^)o                                              よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 卵 ちくわ

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