麺と具材がきっちり混ざる焼きそば
まま蔵 @prey2615
具材を細切りにすると麺と具材がしっかり混ざります。塩の代わりに添付のソースを加えれば野菜から出る余分な水分も飛びます。
このレシピの生い立ち
炒めるときに麺と具材がうまく混ざらない。
その上野菜から出る水分でベチョベチョに(/ _ ; )
具材を麺と同じように細切りにすると混ざりやすいのではないか？？？
野菜を炒めるときに塩のかわりに添付の粉末ソースを使えば水分も飛ぶのでは？
麺と具材がきっちり混ざる焼きそば
具材を細切りにすると麺と具材がしっかり混ざります。塩の代わりに添付のソースを加えれば野菜から出る余分な水分も飛びます。
このレシピの生い立ち
炒めるときに麺と具材がうまく混ざらない。
その上野菜から出る水分でベチョベチョに(/ _ ; )
具材を麺と同じように細切りにすると混ざりやすいのではないか？？？
野菜を炒めるときに塩のかわりに添付の粉末ソースを使えば水分も飛ぶのでは？
作り方
- 1
豚肉、野菜を細切りにする。
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- 2
サラダ油を熱したフライパンで豚肉とニンジンを油が全体にまわる程度に炒める。
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- 3
他の野菜と添付の粉末ソース、コショウを加えて、野菜が少ししんなりする程度に炒める。
-
- 4
具材を炒めている間に麺を袋ごと電子レンジ（600w）で40秒ほど加熱する。
- 5
炒めた具材をフライパンの片方に寄せ、加熱した麺を投入。
-
- 6
具材と麺を別々に炒める。
-
- 7
具材と麺を混ぜ合わせて、さっと炒めれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
具材を炒めるときに添付の粉末ソースを加えることにより、野菜から出る水分を飛ばす事ができます。
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