栄養強化!切り干し大根のお好み焼き

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

野菜高いしね~栄養とりたいしね~
…ってことで!これですわ(笑)
このレシピの生い立ち
息子に少しでも栄養のあるもの食べさせたくて!

栄養強化!切り干し大根のお好み焼き

野菜高いしね~栄養とりたいしね~
…ってことで!これですわ(笑)
このレシピの生い立ち
息子に少しでも栄養のあるもの食べさせたくて!

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材料

二枚分
  1. 切り干し大根(干) 30グラム
  2. キャベツ(みじん切り) 200グラム
  3. 人参(みじん切り) 3センチ分
  4. 小麦粉 100グラム
  5. お好み焼き名人 1袋
  6. 2個
  7. 150cc

作り方

  1. 1

    切り干し大根はお水で洗ってザルにあげ、10分ほど置いて刻む!

  2. 2

    小麦粉、お好み焼き名人、卵、水をよく混ぜる!

  3. 3

    焼く直前②に①を入れざっくり混ぜて両面焼く!

コツ・ポイント

焼く直前に混ぜないとだれだれのお好み焼きになってふんわり仕上がりません(-_-)

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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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