おもてなしにも! 桃サンドイッチ
maiko218 @cook_40107907
完熟桃が美味しい、甘くてジューシーなサンドイッチです
このレシピの生い立ち
様々なフルーツで何度もつくれぽ頂いた“金魚のひらりさん”最近の無花果サンドイッチが素敵でした!
その他レシピで掲載させて頂いてます(*^^*)
苺サンドイッチレシピNO 4266945
フルーツサンドイッチNO 4955679
おもてなしにも! 桃サンドイッチ
完熟桃が美味しい、甘くてジューシーなサンドイッチです
このレシピの生い立ち
様々なフルーツで何度もつくれぽ頂いた“金魚のひらりさん”最近の無花果サンドイッチが素敵でした!
その他レシピで掲載させて頂いてます(*^^*)
苺サンドイッチレシピNO 4266945
フルーツサンドイッチNO 4955679
アプリでひらく作り方
- 1
ボールを2個用意し、よく冷やした生クリームに砂糖を加え、氷を入れた冷水にあてながら固めにホイップする。
-
- 2
桃のカット。右図のように半球型に両側をカット(中心部分になる)、残った部分も角切りにカットしておきます
-
- 3
桃はキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。生クリームは中央を山になる様に乗せます。中央はカットした桃２つを重ねる。
-
- 4
更に桃が隠れるよう、生クリームをたっぷり乗せパンを重ねたら、四隅を合わせるようにして、ぴったりラップを。一晩寝かせます!
-
- 5
熱湯などで温めた包丁でラップの上からカットしていきます!
-
- 6
コツ・ポイント
①桃の水気はしっかりペーパーで拭き取る
②生クリームはやや固めに作る
③カットしたら出来る限りすぐ食べる
です!
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