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なすカレー
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なすカレー-レシピのメイン写真

なすカレー

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

ドレッシングを使いカレーを作りました
このレシピの生い立ち
キューピーのマンゴードレッシングを
買ったがなかなか使いきれず、
カレーのチャツネの代わりになるのではと?
代用してみました。

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キューピーのマンゴードレッシングを
買ったがなかなか使いきれず、
カレーのチャツネの代わりになるのではと?
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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

ドレッシングを使いカレーを作りました
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キューピーのマンゴードレッシングを
買ったがなかなか使いきれず、
カレーのチャツネの代わりになるのではと?
代用してみました。

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キューピーのマンゴードレッシングを
買ったがなかなか使いきれず、
カレーのチャツネの代わりになるのではと?
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材料

3~4人分
  • なす 大3本
  • ひき肉 300g
  • マンゴードレッシング 適宜
  • カレー粉 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    チャツネの代わりにこちらの(マンゴードレッシング)を使います

    • なすカレー作り方1写真
  2. 2

    なすは、一口大に切り
    油を入れ温まった
    フライパンに入れ
    しっかり炒め、火が通ったら、お皿に取る

  3. 3

    同じフライパンで、
    ひき肉をしっかり炒めたら、カレー粉と
    マンゴードレッシングを入れ会わせたらナスを戻し出来上がり

    • なすカレー作り方3写真

コツ・ポイント

カレー粉はコスモカレーを使用、
固形のカレー粉は、細かく刻んで使用すると楽です
野菜は、好みの物を入れて下さい。

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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366
2019/08/29 11:13に公開
毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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このレシピのキーワード

カレー なす ひき肉 マンゴー カレー粉

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