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血液サラサラ、玉ねぎたっぷりうどん!
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血液サラサラ、玉ねぎたっぷりうどん!-レシピのメイン写真

血液サラサラ、玉ねぎたっぷりうどん!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

血液がサラサラになる玉ねぎのみを入れた、うどんです。
玉ねぎをレンチンすることで、辛味もとび甘いです。
このレシピの生い立ち
うどんの具材を何にしようか迷い、玉ねぎのみにしてみました。

血液がサラサラになる玉ねぎのみを入れた、うどんです。
玉ねぎをレンチンすることで、辛味もとび甘いです。
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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

血液がサラサラになる玉ねぎのみを入れた、うどんです。
玉ねぎをレンチンすることで、辛味もとび甘いです。
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うどんの具材を何にしようか迷い、玉ねぎのみにしてみました。

血液がサラサラになる玉ねぎのみを入れた、うどんです。
玉ねぎをレンチンすることで、辛味もとび甘いです。
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うどんの具材を何にしようか迷い、玉ねぎのみにしてみました。

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材料

1人分
  • ゆでうどん 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 濃縮めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • 水 50cc+250cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして、ラップで包み電子レンジ(500W)で3分加熱します。

    • 血液サラサラ、玉ねぎたっぷりうどん!作り方1写真
  2. 2

    鍋に、濃縮めんつゆ、水(50cc)、レンチンした玉ねぎを入れて、1分煮込みます。

    • 血液サラサラ、玉ねぎたっぷりうどん!作り方2写真
  3. 3

    その後、残りの水(250cc)を入れて沸騰させ、うどんを入れて1~2分茹でます。

    • 血液サラサラ、玉ねぎたっぷりうどん!作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、完成です。

    • 血液サラサラ、玉ねぎたっぷりうどん!作り方4写真

コツ・ポイント

※玉ねぎをできるだけ薄く切って、レンチン(長め)するのがポイントです。
※玉ねぎは、電子レンジで加熱することで甘みが増します。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2018/02/15 23:09に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

うどん こぶ茶 玉ねぎ ゆでうどん

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