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簡単うまい!ゴーヤの揚げ物。おつまみにも
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簡単うまい!ゴーヤの揚げ物。おつまみにも-レシピのメイン写真

簡単うまい!ゴーヤの揚げ物。おつまみにも

カズオリ
カズオリ @cook_40185900

お酒の肴にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん採れたので、料理上手な方に教えてもらいました。ゴーヤがそんなに好きじゃない弟も絶賛。うまくできたのに、完成写真を撮り忘れました…

お酒の肴にもピッタリです♪
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ゴーヤがたくさん採れたので、料理上手な方に教えてもらいました。ゴーヤがそんなに好きじゃない弟も絶賛。うまくできたのに、完成写真を撮り忘れました…

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簡単うまい!ゴーヤの揚げ物。おつまみにも

カズオリ
カズオリ @cook_40185900

お酒の肴にもピッタリです♪
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ゴーヤがたくさん採れたので、料理上手な方に教えてもらいました。ゴーヤがそんなに好きじゃない弟も絶賛。うまくできたのに、完成写真を撮り忘れました…

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ゴーヤがたくさん採れたので、料理上手な方に教えてもらいました。ゴーヤがそんなに好きじゃない弟も絶賛。うまくできたのに、完成写真を撮り忘れました…

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材料

  • ゴーヤ 食べたいだけ
  • しょうゆ 適量
  • だしの素 適量
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、種を取り除く。半月切りにする。

  2. 2

    ボウルなどにゴーヤを入れ、しょうゆとだしの素を混ぜる。目分量。

  3. 3

    小麦粉と片栗粉が1:1になるくらいに混ぜる。ゴーヤ全体に衣がつくくらいに。

    • 簡単うまい!ゴーヤの揚げ物。おつまみにも作り方3写真
  4. 4

    油を熱して揚げる。

コツ・ポイント

濃い味が好きな方は、しょうゆとだしの素を多目に入れてください。

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カズオリ
カズオリ @cook_40185900
2014/08/25 10:46に公開

このレシピのキーワード

揚げ物 ゴーヤ 片栗粉 小麦粉

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