焼きなすは手間がかかる。ほんじゃ、そのままストウブで焼いたらどうなるか。試してみた。
このレシピの生い立ち
グリルの火が弱いのでなかなか焼きなすができないし、皮むくの面倒なので、ストウブで丸ごと焼いてみました。ふっくら蒸し焼きにできます。意外とライトに３本くらい一人で食べれますが、カサはあるので後で腹がいっぱいになってくるので注意が必要です！