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家にあるもので簡単チャーハン♡
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家にあるもので簡単チャーハン♡-レシピのメイン写真

家にあるもので簡単チャーハン♡

みにぽよ
みにぽよ @cook_40279902

家にあるもので作りました!
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ふたごっちさんのレシピを参考に、家にあるものだけで作ったら、美味しかったです!

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1膳
  2. 卵 1個
  3. ウィンナー 1〜2本
  4. (又は豚バラ肉薄切り) (30g)
  5. 長ネギ 10cm
  6. (あればニラ) (適量)
  7. ★醤油 小さじ1/2
  8. ★オイスターソース 小さじ1
  9. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. 塩・胡椒 少々
  11. ごま油 少々(ほんの少し垂らすくらいで)
  12. サラダ油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ウィンナー(肉)は小さく刻んでおく。長ネギ、にらは粗みじん、卵は溶きほぐす。
    ★の調味料を合わせておく。

    • 家にあるもので簡単チャーハン♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しウィンナー(肉)を炒める。
    次に長ネギ、(ニラ)、を入れて更に炒める。

    • 家にあるもので簡単チャーハン♡作り方2写真
  3. 3

    そこに卵を投入。ざっと混ぜて半熟のうちにご飯を入れて更に炒める。

    • 家にあるもので簡単チャーハン♡作り方3写真
  4. 4

    パラパラになったら合わせ調味料を回し入れて、塩胡椒で味を調えて、最後にほんの少しだけごま油で香りづけして完成!

    • 家にあるもので簡単チャーハン♡作り方4写真

コツ・ポイント

強火で、あまり時間をかけずに!

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みにぽよ
みにぽよ @cook_40279902
2019/10/23 12:30に公開
お料理備忘録。
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