簡単！煮込まない☆肉大根炒め

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ちょっと歯ごたえがある大根が旨い！
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材料

  1. 大根 5cm
  2. むね肉 1/2枚
  3. 小ネギ(小口切り) 少々
  4. たれ
  5. 減塩醤油 小さじ2
  6. 酒 小さじ2
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 水 60cc

作り方

  1. 1

    むね肉を斜めそぎ切り

  2. 2

    大根を厚めに切って皮を剥いて8等分

  3. 3

    油少々で軽く炒めて蓋をして中火で5分

  4. 4

    肉とたれを加えて中火で10分

コツ・ポイント

大根を薄めに切ればとろとろ大根になります
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