大根菜の炒め物覚え書き

大根菜の炒め物覚え書き

クック41QL04☆ @cook_40280949

母が作る大根菜の炒め物が大好きで作ってみようと思ったのがきっかけです。
このレシピの生い立ち
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大根菜の炒め物覚え書き

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材料

大根菜 20株くらい
人参適量
油揚げまたはさつま揚げ適量
めんつゆ適量
砂糖またはみりん適量

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作り方

1

大根菜をさっとゆでる
2

大根菜を2㎝位にカットする。
人参、油揚げまたはさつま揚げをカット
3

フライパンに油を入れて②の材料すべていれて炒める。
4

めんつゆ、砂糖を入れて味付ける

コツ・ポイント

大根菜は小さいものの方が美味しく仕上がります。
使用した大根菜は畑でとれた間引きをした小さいものをしようしました。

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クック41QL04☆ @cook_40280949

2019/11/13 04:10に公開

2019年に入籍して二人暮らし✨2020年に一児の母となりました(^O^)料理をあまりしてこなかったので料理好きになりたいです＼(^o^)／