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白身魚のハーブ、白ワイン蒸し♡
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白身魚のハーブ、白ワイン蒸し♡-レシピのメイン写真

白身魚のハーブ、白ワイン蒸し♡

PetitMum
PetitMum @cook_40115192

ハーブとレモンの香りが良い、ヘルシーな白身魚の白ワイン蒸し♡
このレシピの生い立ち
ルクエを使って簡単に魚料理を作りたくて考えました♪

ハーブとレモンの香りが良い、ヘルシーな白身魚の白ワイン蒸し♡
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白身魚のハーブ、白ワイン蒸し♡

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PetitMum @cook_40115192

ハーブとレモンの香りが良い、ヘルシーな白身魚の白ワイン蒸し♡
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材料

1人分
  • お好みの白身魚 一切れ
  • 玉ねぎ 4分の1
  • えのき 3分の1束
  • ミックスハーブ 少々
  • クレイジーソルト 少々
  • レモンスライス 3枚くらい
  • オリーブオイル 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    白身魚に塩胡椒をし、少し置いて水気をペーパーで拭き取る。

  2. 2

    ルクエにスライスした玉ねぎ、えのきを敷き、その上に適当な大きさに切った白身魚をのせる。

  3. 3

    白ワインを回しかけ、クレイジーソルト、ミックスハーブ、パセリを振りかけ、その上にレモンスライスを乗せる。

  4. 4

    最後にオリーブオイルを少量かけて、蓋をしてレンジで6から7分ほど加熱して完成♡

コツ・ポイント

コツなし！超簡単！まな板とルクエだけ、洗い物も少なくてすむ♡ハーブと白ワインが良い香り♡

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PetitMum
PetitMum @cook_40115192
2014/04/29 13:23に公開

このレシピのキーワード

魚 えのき ハーブ レモン 玉ねぎ 白身

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