葉生姜のサラダ

Name: 葉生姜のサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉生姜(生姜部分) 120ｇ; にんじん(中) 1本; きゅうり 1本; ミニトマト 適量; えごまドレッシング 適量

どまんなかたぬま @cook_40095767

血液の循環を促進し夏バテや疲労回復にもってこい☆爽やかな香りと辛味の少ない葉生姜を使った夏にピッタリのサラダです。
このレシピの生い立ち
佐野の特産品『葉生姜』を夏にぴったりの爽やかなサラダにしてみたらどうかしら？から生まれたレシピです。
(ジュニア野菜ソムリエ・Y)

葉生姜のサラダ

どまんなかたぬま @cook_40095767

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材料

4人分

葉生姜(生姜部分) 120ｇ
にんじん(中) 1本
きゅうり 1本
ミニトマト適量
えごまドレッシング適量

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作り方

1
葉生姜は葉の部分を落とし、よく洗い千切りにして水につけ、すぐに水気を切ります。
2

にんじんは千切りにします。
3

きゅうりは細めの短冊切りにします。
4
ボウルに全部の野菜を入れ、えごまドレッシングで和えて半分に切ったミニトマトを添えて盛り付けます。

コツ・ポイント

召し上がる直前にドレッシングで和えましょう♪

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つくれぽ

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どまんなかたぬま @cook_40095767

2016/07/10 22:16に公開

日本列島の中心点。佐野市の田沼地区にあるのが、この『どまんなかたぬま』です。その中で農産直売所「朝採り館」では恵まれた地元産の新鮮野菜が勢ぞろいし、新鮮・安心・安全・美味しい！と評判の野菜を低価格でご提供しております。野菜ソムリエもおり、旬の野菜を使って簡単に美味しく出来る料理をこちらに掲載させて頂いております。どまんなかたぬまのHPはこちらです→http://domannaka.co.jp/

このレシピのキーワード

サラダにんじんキュウリミニトマトえごま葉生姜しょうが

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