牛肉とにらのさっぱりスタミナ焼き♪
sakusakudon @cook_40042657
夏到来～♪スタミナつけて乗り切るぞ！
このレシピの生い立ち
暑い！さっぱりしたものが食べたい。でもスタミナもつけたい。ということでにらと牛肉をチョイス。味付けはお醤油を。でもそれでは物足りなさそうだったので、柚子胡椒でぴりり感をプラスしてみました。余計な調味料は使いたくなかった一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
にらは５㎝長さに切り、小さじ１の塩を入れた熱湯で２分茹でる。お湯を切り冷めたら、水気をしっかり絞っておく。
-
- 2
☆の調味料をよく混ぜておく。
-
- 3
牛肉を食べやすい大きさに切り、プライパンで焼く。
-
- 4
８割方火が通ったら鰹だしと２をを入れて牛肉に調味料がしっかり染みこむように５分ほど炒める。
-
- 5
１のしっかり絞ったにらをほぐしながら入れて、出てきてる水分（調味液や肉汁）をにらに吸わせるように炒め合わせてできあがり。
-
- 6
理研のこちらの商品は化学調味料（旨味調味料）無添加の逸品。他に昆布やいりこなどもあり重宝してます。オススメです。
-
コツ・ポイント
にらを先に茹でておくことで、無駄な水分が出ません。さらに調味料がしっかり染みこむので、この量でもしっかりした味付けに感じます。
リアクション
レシピ作者
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
もっと読む 似たレシピ
-
簡単✿焼き肉のタレで牛肉のスタミナ焼き 簡単✿焼き肉のタレで牛肉のスタミナ焼き
2017・8・6 話題入り♬感謝です♡簡単に市販の焼き肉のタレで美味しいスタミナ焼きを食べて夏を乗りきろう！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099298
