人参は千切り、玉ねぎは薄切り、ニラは4㎝長さに切ります。

熱したフライパンに油をひき、豚肉の両面を焼き、取り出しておきます。油を足し、玉ねぎ、人参を炒め、酒を加えます。

2に豚肉、ニラを入れ、にんにくを加え炒め合わせたら、焼肉のたれを加えサッと炒めます。

器に盛り付け、七味唐辛子、白ごまを振ります。