ボウルにご飯を入れ、ごま油を加えてよく混ぜる。

塩、片栗粉+水を混ぜてから、万能ねぎとしらす干しを混ぜる。

テフロン加工のフライパンを中火で予熱して、２を入れてフライ返しなどで平らにする。

卵焼きパンなら四角に焼ける。

美味しそうな焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も同様に焼く。

焼きあがったら食べやすい大きさに切って出来上がり。