"日向夏らっきょう"で作る簡単レシピ。刻んで混ぜるだけで手作りドレッシングの完成。爽やかな日向夏の香りで本格ラダに！
このレシピの生い立ち
みやざき食宝で販売中の「日向夏らっきょう」で作れるレシピです。らっきょうの生産地と言えば鳥取県が有名ですが、宮崎県都城市は全国でも上位の生産量を誇ります。歯ざわりの良いらっきょうを宮崎名産・日向夏の果汁と皮を使い爽やかに漬け込んだ商品です。