茹でたタコを少し大きめの一口大に切る。お米は水に30分浸す。◯の調味料を合わせておく。

いつもの炊飯器の釜に、吸水させたお米を入れる→◯の合わせた調味料をいれる→いつも通り2合のラインまでお水を入れる。

②を土鍋に移し、上にタコを乗せフタをする。強火にかけ沸騰したら→中火5分→弱火4分→強火5秒→火を止めて10分蒸らす。