簡単★サクパリ！我が家の手羽元ザンギ
満腹ママン @cook_40089509
特売の手羽元で！夏バテ解消にニンニクと生姜をふんだんに使いましょう！
このレシピの生い立ち
毎度お馴染みの我が家のレシピ！鶏肉なら何でもザンギにしちゃいます★むね肉、もも肉、手羽先、手羽元、小肉！鶏ザンギ大好きです！
ニンニクと生姜が大好きな我が家の定番揚げ物
今回は特売で安かった手羽元を使用したよ
簡単★サクパリ！我が家の手羽元ザンギ
特売の手羽元で！夏バテ解消にニンニクと生姜をふんだんに使いましょう！
このレシピの生い立ち
毎度お馴染みの我が家のレシピ！鶏肉なら何でもザンギにしちゃいます★むね肉、もも肉、手羽先、手羽元、小肉！鶏ザンギ大好きです！
ニンニクと生姜が大好きな我が家の定番揚げ物
今回は特売で安かった手羽元を使用したよ
作り方
- 1
手羽元の骨が出るように、両面 縦に包丁をいれ骨が見えるように強引に少し開きます。
- 2
ボールに調味料を入れかき混ぜます。
- 3
調味料の入ったボールに肉を入れかき混ぜ、5分～10分程 味が馴染むまで置きます。
- 4
味が染みたようなら
卵を入れもみ込むように手で混ぜます。 - 5
片栗粉、小麦粉を入れ更に混ぜます。
- 6
中火の弱火で温めた油で
ジワジワと揚げていきます。 火が強すぎるとすぐに焦げて中まで火が通らないので注意！ - 7
きつね色になったら出来上がり～( ´_ゝ`)
コツ・ポイント
肉が厚いので ジワジワ揚げないと 真っ黒焦げになっちゃいます！気をつけてね(‾∇‾*)ゞ
似たレシピ
-
-
【16作目】手羽元と大根のええ感じの煮物 【16作目】手羽元と大根のええ感じの煮物
今回も電気圧力鍋のフル活用！！手羽元と大根をええ感じに煮てみました！味は甘く、甘く、甘い！！まさに初恋の味～☆＃♪
-
-
-
-
-
-
-
簡単！とまらない！手羽元の醤油唐揚げ 簡単！とまらない！手羽元の醤油唐揚げ
下味しっかりの手羽元唐揚げ。にんにく醤油が食欲をそそります！Instagramでもご紹介してます→@yu_52_ma
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099889
