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栄養たっぷり牡蠣と深谷ねぎのソテー
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栄養たっぷり牡蠣と深谷ねぎのソテー-レシピのメイン写真

栄養たっぷり牡蠣と深谷ねぎのソテー

Akuyuyu63
Akuyuyu63 @cook_40102948

鉄分、銅、ビタミンB12はいずれも貧血を予防する効果があります。特に女性に摂取して欲しい栄養素ばかりです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティであと一品ないと言われて作ったのがきっかけです

鉄分、銅、ビタミンB12はいずれも貧血を予防する効果があります。特に女性に摂取して欲しい栄養素ばかりです。
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栄養たっぷり牡蠣と深谷ねぎのソテー

Akuyuyu63
Akuyuyu63 @cook_40102948

鉄分、銅、ビタミンB12はいずれも貧血を予防する効果があります。特に女性に摂取して欲しい栄養素ばかりです。
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材料

2人分
  • 牡蠣 20個位
  • 深谷ねぎ 1本
  • 小麦粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 白ワイン 大さじ2
  • オリーブオイル 炒め用
  • 醤油(お好みで) 小さじ2位
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作り方

  1. 1

    牡蠣を洗い水をよく切り、塩胡椒小麦粉を着けてオリーブオイルをフライパンにひき焼き色がつくまで炒める

    • 栄養たっぷり牡蠣と深谷ねぎのソテー作り方1写真
  2. 2

    賽の目切りにしたネギを投入して白ワインをかけサッと炒めます

    • 栄養たっぷり牡蠣と深谷ねぎのソテー作り方2写真
  3. 3

    仕上げに醤油をお好みでひと回し入れ
    出来上がりです

    • 栄養たっぷり牡蠣と深谷ねぎのソテー作り方3写真

コツ・ポイント

牡蠣は焼き色がつくまで両面焼きます。
ネギは九条ねぎでも美味しいですねネギは火を通しすぎないよう気をつけてくださいね

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Akuyuyu63
Akuyuyu63 @cook_40102948
2017/12/15 01:46に公開
クックパッドをご利用される方々は家族に美味しくて体に良いものを食べさせたいと思う気持ちの方々ばかりだと思います。美味しい、早い、栄養満点を心掛けています。
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このレシピのキーワード

牡蠣 小麦粉

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