鶏もも肉の油身を取り除き、フォークでブスブス刺し穴をあけ、大きめに切る。大きめに切る事で、お店のから揚げっぽくなります♩

ボウルに入れ、はちみつをもみこむ。その後☆の下味を全て入れ、もみこんでつけておく。10分以上が目安です(^^)

ビニール袋に片栗粉を用意し、②の下味をつけた鶏肉を入れる。袋の中でまんべんなく全体に片栗粉をまぶす。

揚げ油を用意する。160〜170℃の油で3分くらい揚げて、お肉に火を通す。

油の温度を180℃にあげ、二度揚げする。30秒くらいです。
これもお店っぽくなるポイントです♩