♡我が家の定番自慢レシピ！鶏のから揚げ

Name: ♡我が家の定番自慢レシピ！鶏のから揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 2枚; はちみつ 小さじ1; ☆しょうゆ 小さじ2; ☆酒 小さじ2; ☆おろししょうが 小さじ1; ☆塩 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ3

♡relna♡ @cook_40103767

大きめに切る事と、二度揚げする事でお店っぽくなります(^^)夫婦共に大好きな、我が家の定番から揚げです♩
このレシピの生い立ち
とってもおいしいです♩

♡我が家の定番自慢レシピ！鶏のから揚げ

♡relna♡ @cook_40103767

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材料

2人分

鶏肉 2枚
はちみつ小さじ1
☆しょうゆ小さじ2
☆酒小さじ2
☆おろししょうが小さじ1
☆塩小さじ1/2
片栗粉大さじ3

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作り方

1

鶏もも肉の油身を取り除き、フォークでブスブス刺し穴をあけ、大きめに切る。大きめに切る事で、お店のから揚げっぽくなります♩
2

ボウルに入れ、はちみつをもみこむ。その後☆の下味を全て入れ、もみこんでつけておく。10分以上が目安です(^^)
3

ビニール袋に片栗粉を用意し、②の下味をつけた鶏肉を入れる。袋の中でまんべんなく全体に片栗粉をまぶす。
4

揚げ油を用意する。160〜170℃の油で3分くらい揚げて、お肉に火を通す。
5

油の温度を180℃にあげ、二度揚げする。30秒くらいです。
これもお店っぽくなるポイントです♩

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つくれぽ

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♡relna♡ @cook_40103767

2016/06/30 23:02に公開

9年交際の彼と結婚したばかりの新婚です(^^)♡お料理が大好きで、彼に特に好評だったレシピを備忘録として残しておきます＊基本、ご飯に合うお料理が得意です♩男の子が大好きな定番メインなど掲載したいと思います(^^)♡メイン★副菜☆汁物＊ご飯もの最近写真撮影をサボっていたので、掲載写真少なめです（ ; ; ）

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