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人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴
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人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴-レシピのメイン写真

人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴

麗央ママ
麗央ママ @cook_40185030

癖になっていくらでも食べられちゃう。冷えても美味しいから翌日お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
人参があまりやすく大量に美味しく食べれるものはないかなーとおもってできあがりました。

癖になっていくらでも食べられちゃう。冷えても美味しいから翌日お弁当のおかずにも♪
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人参があまりやすく大量に美味しく食べれるものはないかなーとおもってできあがりました。

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人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴

麗央ママ
麗央ママ @cook_40185030

癖になっていくらでも食べられちゃう。冷えても美味しいから翌日お弁当のおかずにも♪
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人参があまりやすく大量に美味しく食べれるものはないかなーとおもってできあがりました。

癖になっていくらでも食べられちゃう。冷えても美味しいから翌日お弁当のおかずにも♪
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材料

  1. 人参 １本
  2. シーチキン １缶
  3. 砂糖 大さじ１杯
  4. オリーブオイル 適量
  5. みりん 大さじ２
  6. お酒 大さじ１
  7. 醤油 大さじ２
  8. ゴマ 適量
  9. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにして電子レンジで６００W２分チン。

    • 人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで人参がしんなりするまで炒めたら砂糖を加え混ぜ合わせる

    • 人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴作り方2写真
  3. 3

    シーチキンを加え、みりん、醤油、お酒を入れ汁気がなくなるまで炒める

    • 人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴作り方3写真
  4. 4

    ゴマをふりかける

    • 人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら鰹節をふりかけ出来上がり

    • 人参とシーチキンの簡単おかず＆酒の肴作り方5写真

コツ・ポイント

人参を炒める時は色むらがでやすいのでオイルで浸したら弱火に近い中火でゆっくり炒めると綺麗に火が通ります！

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麗央ママ
麗央ママ @cook_40185030
2018/01/30 13:00に公開
簡単ヘルシーメニューを創作中！１歳の子どもが食べられる料理が中心です！
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