単身赴任の讃岐風うどん
わたっち @cook_40273493
冷凍讃岐うどんを上手に使って、ほんだしで美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
昔高松で食べた味を、自分で再現したくなり、チャレンジしてみました
単身赴任の讃岐風うどん
冷凍讃岐うどんを上手に使って、ほんだしで美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
昔高松で食べた味を、自分で再現したくなり、チャレンジしてみました
作り方
- 1
適量のお湯に、鰹節のだしの素を適量。色付けにめんつゆを少量入れて、煮え立つ前に弱火にて保温。
- 2
冷凍讃岐うどんは、電子レンジにて解凍しておきます。
- 3
汁にうどんを入れて、一茹でさせます
- 4
ネギやワカメを混ぜて召し上がれ
コツ・ポイント
鰹節出汁は、だしの素の量で調整して好きな味にして下さい。
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