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ゆず香る豚さっぱり鍋
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ゆず香る豚さっぱり鍋-レシピのメイン写真

ゆず香る豚さっぱり鍋

なぉんこ
なぉんこ @cook_40270185

ゆずとミツバの香りがいい、ポン酢で頂くさっぱり鍋です。
彩りいいので、インスタ映え用にもどうぞ笑
このレシピの生い立ち
めんどくさくて、土鍋に適当にいれてつくりました！

ゆずとミツバの香りがいい、ポン酢で頂くさっぱり鍋です。
彩りいいので、インスタ映え用にもどうぞ笑
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ゆず香る豚さっぱり鍋

なぉんこ
なぉんこ @cook_40270185

ゆずとミツバの香りがいい、ポン酢で頂くさっぱり鍋です。
彩りいいので、インスタ映え用にもどうぞ笑
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めんどくさくて、土鍋に適当にいれてつくりました！

ゆずとミツバの香りがいい、ポン酢で頂くさっぱり鍋です。
彩りいいので、インスタ映え用にもどうぞ笑
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材料

2人分
  • 豚肉(細切れ) 約200g
  • もやし 1袋
  • 白菜 1/4
  • しめじ 適量
  • ゆず 1/2
  • ミツバ 適量
  • 塩 3つまみ
  • かつおだし 1袋(4g)
  • 酒 大さじ2
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    白菜をざく切りし、土鍋に敷き詰め、真ん中にもやしを入れ、しめじ、豚肉を乗せます。ゆずをぶつ切れにして、まわりに乗せます。

  2. 2

    塩を3つかみほどまぶし、だしをふりかけ、鍋底が焦げないように料理酒をいれます。

  3. 3

    蓋をして火をつけます。
    煮立ってきたら、ミツバをいれ、少々蒸らせば完成です！
    ポン酢でお召し上がりください☆

コツ・ポイント

一応分量は書きましたが、鍋料理ですので、適当で大丈夫です！美味しくできます！ゆずとミツバがあれば、いい香りで上手く仕上がります。スダチでもいいかもしれません。

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なぉんこ
なぉんこ @cook_40270185
2017/12/15 14:17に公開
てきとー大好き★なぉんこです＾＾
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚肉 みつば もやし シメジ ゆず 酒

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