ピリ辛が最高☆キムチチャーハン☆

カレンガール @karen_kitchen
バター醤油にピリ辛が合う~バターでコクうま♡美味しい♪
このレシピの生い立ち
韓国では、じゃがバターにキムチ、サムギョプサルとキムチをバター醤油で食べるらしいので、思い付きで、キムチとバター醤油の組み合わせで作ってみたら美味しかったので…♡
ピリ辛が最高☆キムチチャーハン☆
バター醤油にピリ辛が合う~バターでコクうま♡美味しい♪
このレシピの生い立ち
韓国では、じゃがバターにキムチ、サムギョプサルとキムチをバター醤油で食べるらしいので、思い付きで、キムチとバター醤油の組み合わせで作ってみたら美味しかったので…♡
作り方
- 1
肉(ウィンナーやベーコンでも)は食べやすく切ります。キムチはできれば食べやすく刻みます。時間なかったらそのままでOK♪
- 2
冷凍ごはんや冷蔵庫で固くなったご飯の場合はレンジ加熱しておきます。温かいご飯ならこの工程はスルーして③へ
- 3
フライパンにサラダ油をひき、肉(ウィンナー、ベーコン)を中火で炒めます。半分以上火が通る程度に炒めてね♡
- 4
キムチを加え、炒めたらバター(マーガリンでも)、ご飯と鶏ガラスープの素を加え炒めます。
- 5
続けて醤油を回し入れ、一味と胡椒を振ります♡
- 6
最後に味を見て、塩胡椒で調えたら火を止め、器に盛り、出来上がり!※写真はウィンナー使用です♡
コツ・ポイント
使用したキムチが甘口だったので一味と胡椒を振りましたが、調整して下さいね♪
あとはバター醤油味がポイント♡バターは隠し味ですがほんのりコクうまです♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20100575









