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糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ
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糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ-レシピのメイン写真

糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ

wふさふさw
wふさふさw @cook_40081117

糖質ゼロチューハイに合う、さっぱりお魚料理です。揚げ焼きで油の使用もなるべく控えました!
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糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ

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材料

2人分
  1. たらの切り身 2切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 日本酒 大さじ1
  4. ○酢 大さじ2
  5. ○しょう油 大さじ1と1/2
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. ○ミニトマト 3個
  8. ○玉ねぎ薄切り 少量
  9. 小麦粉 適量
  10. パン粉 適量
  11. 油 大さじ3
  12. つけあわせ用緑の野菜 (今回は水菜)
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作り方

  1. 1

    たらの切り身を使用します。(半額だったのでwww)

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方1写真
  2. 2

    両面に塩コショウをして、少し日本酒をかけて10分ほど置きます。

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方2写真
  3. 3

    お魚を放置している間に、○の調味料とミニトマト(適当に切る!)を混ぜます。

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方3写真
  4. 4

    ○玉ねぎ薄切りも混ぜます。生の玉ねぎがニガテな方は少しレンチンしてください。はい。

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方4写真
  5. 5

    お魚に小麦粉をふりかけまして、、、

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方5写真
  6. 6

    ちょっとお水を投入。両面を濡らしてから、パンコをくっつけるようにまぶします。

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油を入れて、あたたまったらそうっとお魚投入。中火であまり動かさないようにしませう。

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方7写真
  8. 8

    両面をこんがりやけたら完成!
    くずれやすいので、そうっとお皿にもりつけます。

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方8写真
  9. 9

    酸味が効いたソースをかけて完成です!

    • 糖質ゼロチューハイに☆簡単白身魚のフライ作り方9写真

コツ・ポイント

たらの身が崩れやすいので、崩れてしまったらお弁当のおかずにしちゃいましょうw

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wふさふさw
wふさふさw @cook_40081117
2016/07/09 10:52に公開
お酒大好き石川県民です!
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