女子会パーティーに簡単キッシュ
女子会やちょっとした手土産に喜ばれると思います。難しい工程はないので料理が苦手な人でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
昔、料理上手な人に教わり、我が家流にしてみました。忙しい人でも簡単に作れるオシャレレシピです。パイシートが無い時は、餃子の皮でも作れます。その場合はオーブントースターで10分。アルミカップに餃子の皮を敷き具材卵液を入れ焼きます。
女子会パーティーに簡単キッシュ
女子会やちょっとした手土産に喜ばれると思います。難しい工程はないので料理が苦手な人でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
昔、料理上手な人に教わり、我が家流にしてみました。忙しい人でも簡単に作れるオシャレレシピです。パイシートが無い時は、餃子の皮でも作れます。その場合はオーブントースターで10分。アルミカップに餃子の皮を敷き具材卵液を入れ焼きます。
アプリでひらく作り方
- 1
準備
①具材を千切りなど細かく切る
②冷凍パイシートを常温に戻す
③☆の材料を混ぜておく -
- 2
①の具材を油を敷いたフライパンで炒め塩胡椒で味を整えます(炒めている間にオーブンを180度に予熱しておきます)
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- 3
常温に戻したパイシートを15㎝の丸型に敷きフォークでまんべんなく穴を開ける
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- 4
パイシートを敷いた丸型に炒めておいた具材を入れ、とろけるチーズも入れます
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- 5
具材の入った丸型に、準備③の卵&生クリームを流し込み全体を軽く混ぜる(型が浅めだと液体が全て入らない場合があります)
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- 6
180度に予熱されたオーブンで40分焼きます。
18㎝の丸型の場合は卵5個生クリーム100ccで作れます。 -
- 7
オーブンで焼いている時、かなり膨らみますが、出来上がるとある程度はへこみます。心配な人は卵液を少なめに入れると良いです
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コツ・ポイント
パイシートは四角い状態の物が多いので丸型に敷いてはみ出た部分は型の底の方へ敷くと良いです。卵液は型によっては多い場合ありなので調節が必要です。ケチャップを付けて食べない場合は炒める時にしっかり味を付けて下さい。
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