残ってる野菜集まれ～！オムもやしの中華風
らいはなまり @cook_40093802
ちょっとずつ残ってる野菜で１品出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってるもので何かできないかなと思って玉子で巻いてみました。
残ってる野菜集まれ～！オムもやしの中華風
ちょっとずつ残ってる野菜で１品出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってるもので何かできないかなと思って玉子で巻いてみました。
作り方
- 1
挽き肉と野菜を炒める。
(火が通りにくい物から)
塩コショウと中華だしの素で味付けする。 -
- 2
玉子を溶いてかるく塩コショウをして、オムレツの要領で焼く。
-
- 3
ソースの材料を小鍋に入れて一煮立ちさせる。マヨネーズが分離するので気になる方は混ぜずに後からかけて下さい。
- 4
お皿に盛り付けてソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
具の味付けの時に中華だしの素→コンソメに
中華ソースの代わりにケチャップをかけると洋風になります。気分で味を変えてます。
ピーマンとかニラ、じゃがいも、椎茸…しかも何でも合うと思います♪
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