りんごは半量を薄切りにする。
残りは１cm角に切り、レモン汁をかける。

たまごに砂糖を加え、しっかりと泡立てる、

⭐️レモンの皮、角切りのりんごを加えて、小麦粉をさっくりと混ぜ、油を手早く混ぜ合わせる。

油を塗った型に流し入れ、薄切りのりんごを並べ、グラニュー糖をふる。180℃のオーブンで約３０分焼く。