豆腐と冷しゃぶサラダ

豆腐と冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

豆腐と冷しゃぶサラダ

ひよこの母上 @cook_40075642

主菜でサラダ。ニンニクがまた風味と食欲を引き出してくれます！
このレシピの生い立ち
主菜なサラダを作りモリモリ生野菜食べたかったの。楽チンかつボリュームあり！

主菜でサラダ。ニンニクがまた風味と食欲を引き出してくれます！
このレシピの生い立ち
主菜なサラダを作りモリモリ生野菜食べたかったの。楽チンかつボリュームあり！

もっと読む

豆腐と冷しゃぶサラダ

ひよこの母上 @cook_40075642

主菜でサラダ。ニンニクがまた風味と食欲を引き出してくれます！
このレシピの生い立ち
主菜なサラダを作りモリモリ生野菜食べたかったの。楽チンかつボリュームあり！

主菜でサラダ。ニンニクがまた風味と食欲を引き出してくれます！
このレシピの生い立ち
主菜なサラダを作りモリモリ生野菜食べたかったの。楽チンかつボリュームあり！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

ミニ絹やっこ 2個
トマト半分
プリーツレタス 5〜6まい
豚肉薄切り 120g
三つ葉適宜
☆酢 50cc
☆醤油 40cc
☆砂糖 30g
☆ニンニクチューブ少々
☆ごま油少々
☆ラー油少々
☆白すりごま適宜
☆生姜すりおろし少々

レシピを保存

作り方

1

☆のタレを合わせておく
2
プリーツレタスをちぎり、三つ葉はざくぎりにして合わせてザッと水洗いする
3

トマトは大きめの角切り〜
4

鍋にお湯を沸かし分量外の塩少々と酒をいれる
5

肉をお湯にくぐらせしゃぶしゃぶする
6
しゃぶしゃぶしたら水気を切り☆のタレにドーン
お肉とタレをからませる
7
サラダ、ミニやっこ、トマト、お肉を盛り、お肉をくぐらせたタレを回し入れる
タレが薄くなってたら少々塩コショウして下さいね

コツ・ポイント

お肉湯がいたら水気をよく切って、タレにドーンしてください。豚肉は冷やさない方が固くなりにくいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ひよこの母上 @cook_40075642

2014/08/21 14:26に公開

鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエでっす！

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ