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鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め
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鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
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金山寺味噌とバターの風味が食欲を誘います。

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鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め

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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

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材料

  • 鶏胸肉のブツ切り 200g
  • ピーマンの乱切り 2個
  • 赤ピーマンの乱切り 2個
  • 玉葱の微塵切り 1/2個
  • ニンニクの微塵切り 1片
  • 金山寺味噌 大匙1
  • バター 大匙1
  • 白ワイン 1/2カップ
  • 炒め用オリーブオイル 適量
  • 塩・白胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱して、弱火でニンニク・玉葱を炒める。

    • 鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニク・玉葱が、透き通ったら、鶏肉を加え炒める。

    • 鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を炒めたらピーマンを加え炒める。

    • 鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め作り方3写真
  4. 4

    白ワイン・金山寺味噌を加え煮詰める。

    • 鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、バターを加え、塩・胡椒で味を整える。

    • 鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けて完成。

    • 鶏肉とピーマンの金山寺味噌バター炒め作り方6写真
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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
2014/08/21 06:51に公開
気紛れに自己満レシピあげてます(笑)良ければフォローして下せえ
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン にんにく バター 玉ねぎ 鶏胸肉

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