卵と牛乳とホットケーキミックスをボウルに入れ良く混ぜる。

フライパンを弱火で熱し、1度濡れ布巾で粗熱をとる。そこにバターを塗り、混ぜ合わせた材料を入れる。

極弱火で蓋をして蒸焼きにする。
表面がプツプツなってきたら、裏返してさらに蓋をして2分蒸焼きにする。

お皿に移し、バターとメープルシロップを塗り、お好みのアイスクリームを乗せて、チョコシロップをかけて出来上がり！