彩りの良いマリネサラダに仕上げました。市販ドレとすし酢使用で食べやすいと思います。どんなお野菜でも応用がききますよ。
このレシピの生い立ち
ロマネスコを買った時に、そのままよりももっと可愛らしいサラダにしたいなと思いついたと同時に手軽にマリネにしたいと思って冷蔵庫にある調味料で作りました。