作り方
- 1
豚バラに下味をつけて片栗粉をまぶす
タレを作っておく -
- 2
油少々で肉を炒めて取り出す
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- 3
油少々を加えて白菜を軽く炒めて肉を戻す
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- 4
たれを掛けて蓋をして2分蒸し煮
全体を混ぜて完成 -
コツ・ポイント
片栗は最後のとろみにもなるので大さじ１で！
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