フライパンに火をつけオリーブオイルを垂らしてニンニクのスライスを薄いきつね色になるまで炒めます。

次に三元豚のバラ肉とピーマンの千切りを入れて炒めます

材料に火が通ったら調味料の料理酒、ミリン、濃口醤油を入れて軽く炒め最後に塩胡椒とゴマ油を振りかけて混ぜ合わせて出来上がり