玉ねぎをみじん切りにしボウルに入れておきます。

油揚げは長辺を残し3辺切り開き、キッチンペーパーで油を切っておきます。

1の玉ねぎに油を切ったツナ、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜます。マヨネーズ、ブラックペッパーはやや多めです。

マヨネーズは全体がなめらかに混ざり合うくらい。ブラックペッパーは混ざった時にその存在が目視で確認できるくらいです。

ツナその他をよく混ぜたら、開いた油揚げの片面に広げて敷きます。

なおこの時手前側が分厚くなるよう山なりに盛ると見栄えが少し良くなります。逆に平らに均一に塗ると食べやすくなります。

ツナフィリングを塗った上にチェダースライスを置きます。半分に切ってはみ出ない程度に斜めにすると見栄えが少し良くなります。

油揚げを折りたたんでオーブントースターで焼きます。今回は900Wで5〜6分、焼き色をつけるために1200Wで1〜2分。

チーズが溶けてお好みの色合いに仕上がったらできあがり。