下準備
・ごぼうはアルミホイルで皮を取り、厚めに切り酢水につけ5〜6分おきます
人参は皮むき食べやすい大きさにカット

・れんこんの皮をむき食べやすい大きさにカットします、色が変わらないように水につけます

・豚バラ(鶏肉)は、一口大にカットします
・○の調味料を混ぜておきます

1と2で切った野菜をキッチンペーパーでふき、袋に野菜と片栗粉を入れふります

フライパンに油を入れ温めて、ごぼうとれんこんを入れ炒めて、塩をふり軽く炒め、人参ん入れます、野菜はいったん取り出します

5のフライパンに豚肉を入れて、塩をひとつまみいれて炒めます、豚肉に焦げ目がついたら、野菜と○の調味料を入れます