超簡単!本格ブラウニー

くろまち_
くろまち_ @cook_40271478

バレンタインにもぴったりのお菓子です。家にある食材で出来ます。
このレシピの生い立ち
お菓子の本に載っていたレシピをアレンジして作ってみたら、とても美味しかったのでもう一度作ってみました。

超簡単!本格ブラウニー

バレンタインにもぴったりのお菓子です。家にある食材で出来ます。
このレシピの生い立ち
お菓子の本に載っていたレシピをアレンジして作ってみたら、とても美味しかったのでもう一度作ってみました。

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材料

16×11cmの型1台分
  1. 無塩バター 60g
  2. お好みのビターチョコレート 55g
  3. 1個
  4. 薄力粉 35g
  5. 純ココア 15g
  6. ★砂糖 35g
  7. ★塩 ひとつまみ
  8. くるみ 10g

作り方

  1. 1

    ☆は、まとめてふるい、チョコはレンジで溶かします。

  2. 2

    くるみはお好みの大きさに切り、フライパンで炒ります。(良い香りがしてきたらOK)

  3. 3

    別のボウルにバターを入れてレンジで温めて溶かします。★を入れて泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    卵、溶かしたチョコレート、☆の順番に入れてその都度混ぜます。

  5. 5

    滑らかになったら、炒ったくるみを入れてゴムべらで混ぜます。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンに入れて20~30分焼きます。

  7. 7

    ちなみに私は業務スーパーで売っているカカオ48%のこのチョコレートを使いました。

コツ・ポイント

量が少ないので小さめの型で焼くのがおすすめです。上にくるみをのせても○

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