トマトでブルスケッタさらに変身！
なおのはち @cook_40182147
夏はトマトで！！色々アレンジしていきます。
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストが大好きで、おいしく食べれる方法を試してたら、これが一番の人気でした(#^.^#)
トマトでブルスケッタさらに変身！
夏はトマトで！！色々アレンジしていきます。
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストが大好きで、おいしく食べれる方法を試してたら、これが一番の人気でした(#^.^#)
作り方
- 1
トマトに十時の切れ込みを入れる
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- 2
沸騰したお湯に20秒つけて湯むきをする。このくらいになるので後は冷水で皮をむく
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- 3
くし切りにして、タネと房をとる
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- 4
小さくきざんで 全体に塩をまぶして 5分おく
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- 5
水気をギュッと絞ってボールにいれる
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- 6
オリーブオイルとバジルを合わせて 冷蔵庫で冷やして完成♪
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- 7
パンにガーリックバターを塗って焼く
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- 8
食べる時に トマトを乗せると カリカリです（≧∇≦）
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- 9
たくさん作っておけば、ピザトーストとして とろけるチーズと一緒に焼いても美味しいですよ
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- 10
炒めたベーコンと合わせて オムレツの具にも！
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コツ・ポイント
ひと手間ですが、湯むきすると食べやすくて美味しいです。 冷蔵庫で4・5日もつので たくさん作って冷製パスタや ピザに変身(o^^o)
子供から大人まで この味で喜ばれます。
バジルの量は お好みで増やしてくださいね
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