ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさ1〜2センチぐらいにカットしておく。

1と全ての材料を粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

分量外の油をひき、中火で片面2分、裏返して1分ぐらい両面こんがり焼けるまで焼く。