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簡単美容食♪「自家製ぬか漬け」
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簡単美容食♪「自家製ぬか漬け」-レシピのメイン写真

簡単美容食♪「自家製ぬか漬け」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

毎日かき混ぜる事なく冷蔵保存でOK♪
簡単なのにしっかり漬かる
自家製ぬか漬けです。
このレシピの生い立ち
植物性乳酸菌や酵素、ビタミンB群etc
ぬかは美容と健康の宝箱
野菜の食物繊維と共に「糖尿病予防」や「抗がん効果」も期待できるそう

毎日ちょこっと食べるように心がけています^^

毎日かき混ぜる事なく冷蔵保存でOK♪
簡単なのにしっかり漬かる
自家製ぬか漬けです。
このレシピの生い立ち
植物性乳酸菌や酵素、ビタミンB群etc
ぬかは美容と健康の宝箱
野菜の食物繊維と共に「糖尿病予防」や「抗がん効果」も期待できるそう

毎日ちょこっと食べるように心がけています^^

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

毎日かき混ぜる事なく冷蔵保存でOK♪
簡単なのにしっかり漬かる
自家製ぬか漬けです。
このレシピの生い立ち
植物性乳酸菌や酵素、ビタミンB群etc
ぬかは美容と健康の宝箱
野菜の食物繊維と共に「糖尿病予防」や「抗がん効果」も期待できるそう

毎日ちょこっと食べるように心がけています^^

毎日かき混ぜる事なく冷蔵保存でOK♪
簡単なのにしっかり漬かる
自家製ぬか漬けです。
このレシピの生い立ち
植物性乳酸菌や酵素、ビタミンB群etc
ぬかは美容と健康の宝箱
野菜の食物繊維と共に「糖尿病予防」や「抗がん効果」も期待できるそう

毎日ちょこっと食べるように心がけています^^

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材料

  • 「熟成ぬか床」 1パック
  • 胡瓜 2本
  • 茄子 1本
  • 鷹の爪(念の為に入れてます) 3本
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作り方

  1. 1

    胡瓜を水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭く

    熟成ぬか床の中に入れ半日~1日冷蔵保存して完成♪

    • 簡単美容食♪「自家製ぬか漬け」作り方1写真
  2. 2

    茄子は塩もみ後に水洗いをし、水気をしっかり切った後半分にカット

    ぬか床に入れ1日以上だとしっかり漬かるよ

  3. 3

    カブや大根などの固い野菜は漬かりづらいので2日以降かな

    野菜に切込みを入れておくとしっかり馴染みます

    • 簡単美容食♪「自家製ぬか漬け」作り方3写真

コツ・ポイント

※野菜は糠(ぬか)にしっかり隠れるように
※塩分があるので漬け過ぎご注意ね☆
(すぐ食べないなら糠だけ洗い取り、パウチにいれておくといいよ)

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
2019/11/02 07:46に公開
和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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このレシピのキーワード

ぬか漬け なす キュウリ トウガラシ

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