我が家の白だし唐揚げ♡子どももパクパク

はらペコッchi @cook_40281188
濃い味でもなく薄味でもなく絶妙!お肉をあまり食べない2歳の子どももモリモリ食べてくれます^o^(写真は倍量で作ってます)
このレシピの生い立ち
好みの唐揚げの味にならず毎回色々分量を変えてきましたが、白だしを使い始めバシッと決まりました^ ^ 忘れないように覚え書きを。
我が家の白だし唐揚げ♡子どももパクパク
濃い味でもなく薄味でもなく絶妙!お肉をあまり食べない2歳の子どももモリモリ食べてくれます^o^(写真は倍量で作ってます)
このレシピの生い立ち
好みの唐揚げの味にならず毎回色々分量を変えてきましたが、白だしを使い始めバシッと決まりました^ ^ 忘れないように覚え書きを。
作り方
- 1
鶏肉を切ります。大きさはお好みで。(我が家は一枚を9等分くらいにしてます。)
- 2
1に☆の材料を入れ冷蔵庫に入れ味を染み込ませます。30分以上置いた方がイイです。
- 3
タレを軽く拭き取り、片栗粉をたっぷりまぶします。
- 4
3を油で揚げます。
我が家はいつも揚げ焼きなので、大さじ3〜4の油で揚げてます。
コツ・ポイント
3のタレを拭き取る作業が面倒くさい時はタレを捨てて、片栗粉をまぶしてもOK☆
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