厚揚げをキッチンペーパーで水分を取る。

厚揚げを縁2.3㎜位残して切り込みを入れ、スプーンで中身を取る。
中身は後で使います。

中身をスプーンで潰す。挽き肉みたいに！
☆も全部入れちゃいます！

フライパンに少量のごま油を入れ③を炒める。炒めたら厚揚げの器に戻します！

厚揚げ4つ分の中身は器に戻したら2個分になります。なので、残りの2個にはうずらとウィンナーを入れました(^ ^)

トーストは温めておく。
アルミホイルの上に乗せチーズを乗せる！
卵とウィンナーの方にはオーロラソースを。

トーストで15〜20分、チーズが焦げ目が付くまで焼く。普通の厚揚げを3当分にした物も一緒に焼いてます！左下は明太マヨ。

お皿に盛り付けブラックペッパーや大根おろし、のりを乗せれば完成！！
普通に食べる厚揚げとはまた一味違い美味しいです♡