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鶏手羽の煮物
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鶏手羽の煮物-レシピのメイン写真

鶏手羽の煮物

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

ご飯のおかずに♪お弁当にも♪フレッシュミズ考案レシピです。
このレシピの生い立ち
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。こちらのレシピは鹿児島、井手さま考案レシピです。

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エーコープマーク品 @cook_40221872

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材料

  1. 鶏手羽 8本
  2. 大根 500g（1/2本）
  3. にんじん 200g（1本）
  4. エーコープほめられ酢 大さじ３
  5. しょうゆ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    フライパンに鶏手羽を並べ、焼く。（鶏の皮面を下にすれば、油いらず！）

    • 鶏手羽の煮物作り方1写真
  2. 2

    鶏手羽の表面に焼き色がついてきたら、ほめられ酢、しょうゆを入れ、ふたをして煮る。

    • 鶏手羽の煮物作り方2写真
  3. 3

    ②の鶏手羽が煮えたら（この時、水分はかなり少ない状態）大根・人参を入れ、中火でことこと煮る。

    • 鶏手羽の煮物作り方3写真
  4. 4

    大根・人参が煮えたら完成。

    • 鶏手羽の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

大根葉があれば、さっと湯がいて１ｃｍ幅に切り、上から振りかけると彩りも綺麗です。

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872
2018/02/09 00:11に公開
エーコープマーク品はＪＡグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのＡコープ店舗や直売所、ＪＡ店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「ＪＡくらしの宅配便」　はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Ａむすび」にも遊びに来てくださいね！▶https://a-musubi.net/
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