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豆乳めんつゆ　素麺
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豆乳めんつゆ　素麺-レシピのメイン写真

豆乳めんつゆ　素麺

ぎしを
ぎしを @cook_40233021

めんつゆを豆乳で割ってみて
このレシピの生い立ち
お祭りの時に、酔っぱらいどもから好評で、以来、定番メニューになりました

めんつゆを豆乳で割ってみて
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豆乳めんつゆ　素麺

ぎしを
ぎしを @cook_40233021

めんつゆを豆乳で割ってみて
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材料

1人分
  1. 素麺（乾麺） 150グラム
  2. めんつゆ(4倍濃縮) 50cc
  3. 豆乳(無調整) 150cc
  4. ★薬味を、お好みで
  5. ネギ
  6. ラー油
  7. 味噌
  8. おろしにんにく(チューブ)
  9. おろし生姜(チューブ)
  10. 白胡麻
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作り方

  1. 1

    いつものめんつゆを、豆乳で割ります

    • 豆乳めんつゆ　素麺作り方1写真
  2. 2

    素麺が茹で上がったら、冷水でよく洗い、氷水で〆ます

    • 豆乳めんつゆ　素麺作り方2写真
  3. 3

    薬味をお好みでどうぞ

    • 豆乳めんつゆ　素麺作り方3写真

コツ・ポイント

素麺も豆乳もよく冷やして

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ぎしを
ぎしを @cook_40233021
2019/11/01 13:08に公開

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