
切り餅消費に!定番のトッポッギ
余ったお餅で簡単にトッポギが作れちゃいます。
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特にありません。
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☆の調味料を合わせておく
お餅は2cm幅くらいにカットする
玉ねぎは粗目に切り、ネギは斜め切りにする。
フライパンに300cc程のお水と昆布だしを入れ沸騰させる
お餅とネギと玉ねぎを入れ蓋をして少し柔らかくなるまで茹でる
☆の調味料を入れてお餅が柔らかくなるまで煮絡めたら完成
お餅はトッポッギ専用ではないため、煮詰めると溶けてしまうので注意してください。
甘さが足りない場合は、砂糖を追加してください。
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