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塩レモン☆爽やかイタリアン冷奴!
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塩レモン☆爽やかイタリアン冷奴!-レシピのメイン写真

塩レモン☆爽やかイタリアン冷奴!

lycee
lycee @cook_40037124

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 塩レモン果肉 串切1/8個
  3. 塩レモン汁 大さじ1杯
  4. トマト 1/2個
  5. きゅうり 1/2本
  6. しその葉orバジル 少々
  7. オリーブ油 大さじ1杯
  8. こしょう 少々
  9. 正油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは2mm程度の薄切り
    トマトは1cmくらいの角切り
    果肉はみじん切りに
    しそなら千切り、バジルなら茎を取る

  2. 2

    1にオリーブ油、塩レモン汁とこしょうを入れてザックリ和える

  3. 3

    食べやすい大きさに切った豆腐に2をこんもり盛り付ける

  4. 4

    最後に正油をかけ回して出来上がり!

コツ・ポイント

各具材を冷やしてから調理くださいね☆
 
塩レモンの酸味とほろ苦さが爽やかな冷奴は
和食にイタ飯にオールマイティーな一皿です♪

お正油の量は食べながら塩梅をみてくださいね
ヽ(oゝv・o)ノ

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lycee
lycee @cook_40037124
2014/07/12 04:03に公開
作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね!!http://ameblo.jp/lyceekitchen/
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