塩レモン☆爽やかイタリアン冷奴！

塩レモン☆爽やかイタリアン冷奴！-レシピのメイン写真

塩レモン☆爽やかイタリアン冷奴！

lycee @cook_40037124

いただいた無農薬レモンで
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材料

２人分

豆腐１丁
塩レモン果肉串切１／８個
塩レモン汁大さじ１杯
トマト１／２個
きゅうり１／２本
しその葉orバジル少々
オリーブ油大さじ１杯
こしょう少々
正油少々

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作り方

1

きゅうりは２ｍｍ程度の薄切り
トマトは１ｃｍくらいの角切り
果肉はみじん切りに
しそなら千切り、バジルなら茎を取る
2

１にオリーブ油、塩レモン汁とこしょうを入れてザックリ和える
3

食べやすい大きさに切った豆腐に２をこんもり盛り付ける
4

最後に正油をかけ回して出来上がり！

コツ・ポイント

各具材を冷やしてから調理くださいね☆
　
塩レモンの酸味とほろ苦さが爽やかな冷奴は
和食にイタ飯にオールマイティーな一皿です♪

お正油の量は食べながら塩梅をみてくださいね
ヽ(oゝv・o)ﾉ

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lycee @cook_40037124

2014/07/12 04:03に公開

作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね！！http://ameblo.jp/lyceekitchen/

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